冬の風物詩

  • 2013/11/27 16:49
  • Category: 日常
ちらほらと大根を干していらっしゃるお宅が見受けられ、
あら、江戸村のもそろそろかしら、と思っていた矢先、
さすが、保存会のみなさん。
仕事が早い。

131127.jpg
吊されてました。

これを見ると、冬だな…と思わずにはいられません。
これら大根達は、残念ながら温かいつゆに浸かるおでんにはならず、
江戸時代からのご飯のお供、たくあんへとなります。

数日はこうして寒風に干し、ほどよくしわしわにしますので、
江戸村へお越しの際はぜひ、ご観察ください。
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金沢湯涌江戸村

Author:金沢湯涌江戸村
江戸時代の加賀藩ゆかりの場所に立てられた民家を移築保存し、展示している野外民家博物館です。
金沢駅から車で40分ほど離れた湯涌温泉郷にあります。
里山と古民家をぜひお楽しみ下さい。

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